- Est-ce que le scone est une spécialité anglaise ?
- Oui
- Non
- Quel fruit met-on pour la confection de l'oranais ?
- La pomme
- L'orange
- L'abricot
- Le naan est-il un pain populaire en Asie, en Inde ?
- Oui
- Non
- Dans le sud-ouest de la France, comment appelle-t-on le pain au chocolat ?
- Chocolatine
- Chocopain
- Mixchocopain
- Est-ce dans la nord de la France que l'on peut entendre parler de pain à casse-croûte et de pain briquet ?
- Oui
- Non
- Quand fut fait un décret révolutionnaire qui imposa la vente d'un même pain pour les riches et les pauvres ?
- 15 octobre 1793
- 15 novembre 1793
- 15 décembre 1793
- Le croissant a été inventé par des boulangers autrichiens. Furent-ils inspirés par le drapeau turc ?
- Oui
- Non
- Le bassinage est une tâche de boulanger qui consiste à ajouter de l'eau lors du pétrissage.
- Vrai
- Faux, mélanger la levure au sel
- Le kouglof est une spécialité :
- Corse
- Alsacienne
- Bretonne
Quizz inédit.
- Vytvorené 21/09/2017
- Publikované 22/09/2017
- Znení neskorších predpisov 21/09/2017
- Obtiažnosť Priemer
- Otázky 9
- Téma Gastronómia
Máte na výber medzi 3 typmi prevedenia:
- oranžový
- modrý
- Light
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