- Qu'appelle-t-on "lait de poule" ?
- Une tisane
- Un cocktail
- Un sirop
- Une boisson fortifiante
- Quel ingrédient entre dans la sauce hollandaise ?
- De la crème
- De la moutarde
- Du citron
- Du ketchup
- Que signifie "abricoter" ?
- Etaler une couche de confiture sur un gâteau
- Ajouter un acidifiant
- Couper des abricots en tranches
- Utiliser des aromates
- Qu'est-ce qu'une "araignée" en cuisine ?
- Une poche à douille
- Une écumoire
- Une louche
- Un tamis
- Que fait-on quand on délaye ?
- On met à bouillir
- On badigeonne d'huile
- On mélange un aliment dans un liquide
- On enlève la graisse
- De quelle ville de France provient l'andouillette ?
- Guéméné
- Troyes
- Vire
- Lyon
- Qu'est-ce que le ramboutan ?
- Un légume
- Une épice
- Un dessert
- Un fruit
- De quoi avons-nous besoin pour préparer une carbonnade ?
- De vin rouge
- De bière
- De vin blanc
- De cognac
- Qu'est un gardon ?
- Un poisson
- Un plat de viande
- Un fromage
- Un ustensile de cuisine
- Que trouverez-vous dans la salade niçoise ?
- Des asperges
- Des carottes
- Des anchois
- Des cacahuètes
- Quel alcool entre dans le cocktail "Margarita" ?
- De la vodka
- Du rhum blanc
- De la tequila
- Du kirsch
- Quelle est la base du plat sénégalais appelé "Mafé" ?
- Du ketchup
- Pâte d'arachide
- De la moutarde
- Du raifort
- Quelle viande est la plus maigre ?
- Le cheval
- La volaille
- Le boeuf
- Le mouton
- Qu'est est l'astuce pour réussir un oeuf poché ?
- Se servir d'un oeuf frais et bio
- Rajouter du sel dans l'eau de cuisson
- Ajouter du vinaigre dans l'eau de cuisson
- Plonger l'oeuf dans l'huile
- De quel pays nous vient le curry ?
- De Tunisie
- De Libye
- D'Allemagne
- D'Inde
Un petit de cuisine !
- Vytvorené 02/07/2018
- Publikované 02/07/2018
- Znení neskorších predpisov 02/07/2018
- Obtiažnosť Priemer
- Otázky 15
- Téma Gastronómia
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