Les cuisines du Palais de l'Elysée - 12A

1. Est-ce Georges Pompidou qui fit installer une cuisine privée faisant office de cuisine d'appoint pour ses repas pris dans ses appartements privés ?
   • Oui
   • Non
2. Les cuisines se trouvent dans les sous-sols avec un espace voûté de :
   • 200 m²
   • 500 m²
   • 900 m²
3. En 2014, combien en moyenne y avait-il de repas journaliers pour l'ensemble du staff de l'Elysée ?
   • 200
   • 400
   • 600
4. Combien s'élevait le nombre de repas par an en moyenne en 2014 ?
   • 30 000
   • 50 000
   • 70 000
   • 100 000
5. Le pain est-il fourni par le lauréat du concours de la Meilleure baguette de Paris ?
   • Oui
   • Non
6. En 2014, le chef cuisinier avait une brigade sous ses ordres de :
   • 15 cuisiniers
   • 20 cuisiniers
   • 25 cuisiniers
   • 30 cuisiniers
7. En 2014, combien y avait-il de pièces d'argenterie ?
   • 2 500
   • 5 000
   • 10 000
   • 15 000
8. Combien y avait-il d'assiettes en porcelaine de Sèvres en 2014 ?
   • 5 300
   • 7 300
   • 9 300
   • 11 300
9. En 2014, la cave était riche de :
   • 9 800 bouteilles
   • 12 800 bouteilles
   • 16 800 bouteilles
10. En 2014, combien y avait-il d'argentiers pour s'occuper de la vaisselle et des couverts en argent massif signés Puiforcat et Christofle ?
    • 2 argentiers
    • 4 argentiers
    • 6 argentiers
    • 8 argentiers

• Vytvorené 19/03/2020
• Publikované 19/03/2020
• Znení neskorších predpisov 19/03/2020
• Obtiažnosť Priemer
• Otázky 10
• Téma Gastronómia

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