Cuisine

1. Quel ingrédient entre dans la composition de la sauce gribiche ?
   
   • Les oeufs
   • La crème fraîche
   • La farine
2. De quel pays le tarama est une spécialité ?
   
   • De Chypre
   • De Grèce
   • De Roumanie
3. A quelle période récolte-t-on la truffe noire du Périgord ?
   
   • Mi-Juin à Octobre
   • Mi Janvier à Mai
   • Mi-Novembre à Février
4. Comment peler facilement un poivron ?
   
   • Dans l'eau bouillante
   • Au four ou au dessus d'une flamme
   • Avec un économe
5. Quelle sorte de fruit est la mirabelle ?
   
   • Une prune
   • Une poire
   • Une pêche
6. Combien de jours maximum peut-on conserver des fraises au réfrigérateur ?
   
   • Une journée
   • Deux jours
   • Trois jours
7. Pour un litre de crème pâtissière, combien faut-il de sucre semoule ?
   
   • 150 g
   • 250 g
   • 300 g
8. Quelle pâte faut-il pour réaliser un dartois ?
   
   • Une pâte brisée
   • Une pâte feuilletée
   • Une pâte sablée
9. Qu'est-ce qu'un mange-tout ?
   
   • Un poireau
   • Un petit pois
   • Un haricot vert
10. L'aloyau est un morceau de quel animal ?
    
    • Boeuf
    • Veau
    • Agneau
11. Quel est l'ingrédient noir situé au centre du Morbier ?
    
    • Un colorant
    • De la cendre
    • Du charbon

• Vytvorené 24/07/2020
• Publikované 24/07/2020
• Znení neskorších predpisov 24/07/2020
• Obtiažnosť Priemer
• Otázky 11
• Téma Gastronómia

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