1. Un blanc-manger est de la crème à base de lait d'amandes :
2. La blanquette de Limoux est un vin rouge mousseux :
3. Un bondon est un petit fromage rond :
4. Une cassave est une galette de farine de manioc :
5. Un cervelas est de la cervelle d'agneau cuit avec des oignons, ail et huile d'olive :
6. Un chabichou est un fromage de chèvre :
7. Un chausson est une pâtisserie fourrée de crème pâtissière :
8. Un craquelin est un biscuit très dur :
9. Une crassane est une poire fondante :
