Spécialités Culinaires du Monde (1)

1. La poutine est un plat ____ composé de frites et de fromage nappés d'une sauce brune.

a D'Allemagne

b Du Québec

c De Russie

2. Soupe-repas mijotée originaire de Gand en Belgique à base de poulet ou de poisson.

a Le waterzooï

b La bisque

c Le minestrone

3. ____ est une spécialité sud-américaine à base de poulet, de pomme de terre et de banane plantain.

a Le porco rosso

b Le sancocho

c Le nostromo

4. Plat traditionnel à base de riz et de poisson, emblème de la cuisine sénégalaise.

a Le zandoli

b Le balisier

c Le thiéboudiène

5. La flammekueche, recette traditionnelle ____, est une tarte flambée à base de crème fraîche, d'oignons et de lardons.

a Alsacienne

b Auvergnate

c Angevine

6. Ragoût très populaire au Brésil composé de haricots, de viande de porc et de riz blanc.

a La caïpirinha

b La capoeira

c La feijoada