1. Les calissons, spécialité d’Aix-en-Provence, sont à base de :
a Pâte d'amandes
b Nougat
c Fruits confits
2. Depuis quand les bêtises de Cambrai existent-elles ?
a Le milieu du 19ème siècle
b La Renaissance
c L'époque gallo-romaine
3. Les berlingots, spécialité de Carpentras mais aussi de Nantes, sont en forme de :
a Tétraèdre
b Octaèdre
c Cube
4. Elles font la réputation de la ville de Quiberon
a Les palets
b Les niniches
c Les gavottes
5. L'appellation "nougat de Montélimar" ne peut être décernée qu'aux produits contenant au moins :
a 30 % de pistaches
b 30 % de miel
c 30 % d'amandes
6. Il ne reste plus qu’une fabrique d’anis à Flavigny, elle se trouve dans :
a Une cave
b Une bergerie
c Une abbaye
7. De quelle ville sont originaires les dragées ?
8. Les violettes de Toulouse sont :
a Des fleurs enrobées de caramel
b Des fleurs cristallisées dans du sucre
c Des chocolats à l'essence de fleurs
9. Les papillotes lyonnaises s’offrent traditionnellement aux enfants :
a Aux anniversaires
b à Pâques
c à Noël
10. La bergamote est le nom d’une friandise, spécialité de Nancy, mais c'est aussi celui d'un fruit proche de :
