1. Est-ce que les avocats sont d'origine d'Amérique centrale ?
2. Est-ce que les bananes-légumes et les bananes-fruits désignent la même chose aux Antilles ?
3. Quelle sorte de bananes se font cuire ?
a Les bananes-légumes
b Les bananes-fruits
4. Au début de la colonisation, quel était le surnom donné au bananier ?
a Figuier d'Adam
b Pommier d'Adam
c Trésor d'Adam
5. Qu'est-ce que le blaff ?
a Un mode de cuisson pour les volailles
b Un mode de cuisson pour les viandes rouges
c Un mode de cuisson pour le poisson ou les crustacés
6. Est-ce que le blanc-manger est un dessert à base de noix de coco, de lait et de gélatines ?
7. Qu'est-ce que le bois d'Inde ?
a Un dessert
b Une épice très parfumée
c Un poisson
8. Est-ce que "cabri" est le nom créole du chevreau, de la chèvre ?
9. Est-ce qu'ils se mangent principalement boucanés (grillés) ?
10. Qu'est-ce que le calalou ?
a Un fruit
b Un crustacé
c Une soupe
